Próximamente

Acerca de este juego

Características

En «CORNBREAD PNG» te enfrentarás al reto de mantener el equilibrio mientras caminas por vigas estrechas. Ten cuidado de no precipitarte, o podrías perder el equilibrio, pero no vaciles demasiado: la viga podría escapársete de las manos.

Este juego está diseñado para ser un reto. Pondrá a prueba tu disposición a soportar tensiones y tu paciencia.

No hay función de guardado, pero hay zonas «seguras» donde puedes ir a descansar antes de enfrentarte a la siguiente viga. El juego se completa cuando se han cruzado todas las vigas.

En cualquier caso, aquí tienes una receta de pan de maíz con chile picante:

Ingredientes

190 g de harina de maíz amarilla

175 g de harina de trigo sin blanquear

8 g de sal

4,5 g de bicarbonato sódico

14,5 g de levadura en polvo

50 g Azúcar moreno

114 g Mantequilla sin sal, ablandada

114 g Crema agria

368 g Leche al 2

222 g Pimientos serranos picados y sin semillas

130 g Granos de Maíz

114 g Queso Pepper Jack, rallado

2 Huevos Grandes/Jumbo

Equipo

2 cuencos grandes

2 batidores

Cuchara grande

Bandeja de horno de 9x13x2 pulgadas

Horno

Brocheta o cuchillo

Pasos

1. Precalentar el horno a 400F/204C

2. En uno de los tazones grandes, mezcle la harina de maíz, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que los ingredientes estén bien integrados.

3. En el otro bol grande, batir la mantequilla ablandada hasta hacerla puré y, a continuación, añadir el azúcar moreno hasta que se mezcle bien.

4. Añadir la leche y los ingredientes del primer bol -aproximadamente cuartos de porción cada vez, alternando leche, seco, leche, seco, etc. - al segundo bol. MEZCLAR BIEN.

5. Mezclar el queso, el maíz y los chiles serranos picados hasta que estén bien integrados.

6. Esparcir uniformemente dentro del molde para hornear.

7. Meter al horno. Hornear durante 40 minutos aproximadamente. Comprobar cada 5 minutos después de 30 minutos de horneado. Pinche el centro con una brocheta (o cuchillo), si la brocheta sale limpia, el pan de maíz está listo.

8. Sacar del horno. Dejar reposar 5 minutos. Disfrutar.